Senza zucchero, cosa davvero vuol dire?

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Che sia per mantenere la linea, o per preservare la salute, ultimamente ci si rivolge sempre più spesso a prodotti che riportino in etichetta la scritta senza zucchero, sugar free o anche senza zuccheri aggiunti. Ma cosa vuole realmente indicare questa dicitura? Questi prodotti sono davvero privo di ogni tipologia di zucchero? Ed inoltre si tratta davvero di un prodotti salutari? Per poter avere una risposta a tali domande ciò di cui abbiamo bisogno è informarci.

Negli ultimi anni lo zucchero è un elemento che sempre più viene demonizzato. In ogni modo si cerca di eliminarlo dall’alimentazione,  ricorrendo appunto a cibi senza zucchero. Questo concetto non è del tutto errato perché sappiamo bene che una quantità quotidiana di zucchero troppo elevata può provocare problemi. In primis ha un apporto calorico elevato, dunque non bisogna trascurare il fatto che se assunto in eccesso può provocare un incremento ponderale.

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Alcol, perché fa perdere la memoria?

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Sapevi che l’alcol, soprattutto se in elevate dosi, può generare un fenomeno di perdita della memoria? Forse ci sarà capitato, dopo una serata in compagnia di amici o una festa, se è stato assunto troppo alcol, di non ricordare quanto accaduto quella serata. Ma ci siamo mai chiesti il perché?

In qualsiasi bibita alcolica, per renderla tale, è presente etanolo. Si tratta di una semplice molecola chimica, che viene comunemente chiamata alcol appunto, in quanto è la molecola che caratterizza le suddette bibite. L’etanolo a temperatura ambiente si presenta come in liquido incolore, ma da un caratteristico odore e sapore. È una molecola molto volatile ed infiammabile. Ma perché dunque l’etanolo può causare la perdita di memoria?

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Pelle d’oca, uno strascico dell’evoluzione

La pelle è l’organo che a livello del nostro corpo presenta la maggiore estensione.
Essa svolge in primis e senza dubbio un ruolo protettivo del nostro organismo, in quanto se intatta rappresenta una barriera invalicabile per germi patogeni che potrebbero attaccare il nostro organismo.
Lo strato più superficiale di pelle, ovvero quello a contatto diretto con l’ambiente esterno si chiama epidermide, ed è costituito da uno strato di cellule, dello spessore di circa 50 µm.

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Ma la Frutta è solo un plus per l’Estate? Sfatiamo la falsa credenza

Particolari alleati della stagione sono frutta e verdura

Quando arriva l’autunno le temperature giornaliere iniziano a calare, il freddo si fionda su di noi all’improvviso. Molte volte l’autunno arriva in compagnia dei malanni stagionali. Tornano i comuni raffreddori, le fastidiose nonchè pericolose  influenze, e le sintomatologie da raffreddamento …tosse, maldigola, naso chiuso….che molto spesso vengono eliminati con cure antibiotiche.

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Aloe vera: la pianta del benessere 

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L’ Aloe vera, il cui nome scientifico completo è Aloe barbadensis Miller è una  pianta succulenta appartenente alla famiglia delle Aloeaceae.

È una pianta che riesce bene a resistere a climi caldi in quanto è dotata di particolari tessuti che le permettono di immagazzinare elevate quantità di acqua, consentendone in tal modo la sopravvivenza durante i periodi di siccità.

Essa cresce nei luoghi più svariati, dal bacino del Mediterraneo ai paesi orientali come India, o ancora in Stati Uniti e Messico.

Potremmo quasi definirla una pianta dalle mille proprietà. Leggi tutto “Aloe vera: la pianta del benessere “

Acqua e tessuti dopo l’estate

La bella e calda stagione estiva sta ormai per terminare, lasciando il posto all’autunno. Chi più chi meno in questi caldi mesi estivi ha goduto delle belle giornate soleggiate, dei benefici del sole e del mare, del meritato relax.

Ma ora bisogna fare i conti con la realtà, per ritornare alla quotidianità. , Acqua e tessuti dopo l’estate stentano ad avere un buon equilibrio.

Le eccessive temperature di questi mesi quali conseguenze possono aver avuto sulla nostra pelle?

È ora di prendercene cura e di reidratare la pelle e tutti i tessuti dell’organismo in modo ottimale.

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Ustioni. Come proteggere la pelle?

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La pelle è uno degli organi più estesi del nostro corpo, in quanto essa lo ricopre completamente, proteggendolo come una vera e propria barriera impermeabile.

Ma purtroppo può esser soggetta a problematiche più o meno gravi e che possono interessare gli strati più superficiali o quelli più profondi. Le ustioni forse sono i fenomeni più frequenti che colpiscono la cute.

Ma cosa sono e come possiamo intervenire in caso di ustione?

Le ustioni sono lesioni della pelle o degli strati sottostanti che possono essere causate da vari fattori come calore o freddo eccessivo, sostanze chimiche, correnti elettriche.

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Serotonina, l’ormone del buon umore

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È ormai da tempo nota la relazione esistente tra cibo e buon umore.

Pensiamo ad esempio a giorni di dieta ferrea che spesso sono accompagnati da nervosismo, o al fatto che la vista, l’odore e il sapore del cioccolato immediatamente ci possono provocare una sensazione di benessere.

Ma ci siamo mai chiesti il perché?

Esiste nel nostro organismo un neurotrasmettitore la cui secrezione genera quello che definiamo buon umore, ed è particolarmente correlato ad alcune tipologie di cibo. Stiamo parlando della serotonina.

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Muscoli addominali, eccoci in estate!

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L’aumento delle temperature, il Sole splendente, gli alberi in fiore e il cinguettio degli uccellini fanno pensare che ormai la bella stagione è arrivata e con essa per chi prima, per chi dopo, le meritate vacanze.
Molte persone amano trascorrere le loro vacanze in località balneari. Chiaramente questo ha dei risvolti positivi, in quanto l’aria pulita del mare, il Sole nelle giuste ore della giornata, il relax che ne consegue sono assolutamente necessari dopo un intero anno di studio o lavoro, per rigenerare il corpo e la mente.

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Il vino, la bevanda dalle mille proprietà

vino e benefici

Il vino è una bevanda alcolica che può essere ottenuta mediante fermentazione dell’uva o del mosto d’uva. È sicuramente tra le bevande una delle più conosciute fin dai tempi antichi.
La vite da cui si ricava l’uva adatta per la sua produzione è differente in base alla tipologia di vino  che si vuole ottenere.
In seguito a dei ritrovamenti archeologici è stato visto che le prime viti appartenevano al Neolitico.

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