Serotonina, l’ormone del buon umore

serotonina xondaderm

È ormai da tempo nota la relazione esistente tra cibo e buon umore.

Pensiamo ad esempio a giorni di dieta ferrea che spesso sono accompagnati da nervosismo, o al fatto che la vista, l’odore e il sapore del cioccolato immediatamente ci possono provocare una sensazione di benessere.

Ma ci siamo mai chiesti il perché?

Esiste nel nostro organismo un neurotrasmettitore la cui secrezione genera quello che definiamo buon umore, ed è particolarmente correlato ad alcune tipologie di cibo. Stiamo parlando della serotonina.

Leggi tutto “Serotonina, l’ormone del buon umore”

Cioccolato, un antistress naturale

cioccolato xondaderm®

Il cioccolato è forse uno degli cibi più amati al mondo, da grandi e piccini. Esso oltre ad avere un sapore inevitabilmente inebriante e delizioso, apporta tanti benefici all’organismo. Ne esistono tantissime varianti, ognuna delle quali ha una peculiarità, ma tutte accomunate dal fatto di essere buonissime.

Uno dei principali elementi costituenti il cioccolato è il cacao. La pianta del cacao (Theobroma cacao) è una pianta appartenente alla famiglia Sterculiaceae (attribuita alle Malvaceae), originaria dell’America meridionale.

Leggi tutto “Cioccolato, un antistress naturale”