Una pianta aromatica benefica al palato ed alla pelle: il basilico!

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Il Sodalizio tra Natura e Scienza

Il basilico è sicuramente una delle erbe aromatiche più utilizzate. Nel campo industriale esso viene utilizzato per la preparazione di saponi, cosmetici, o anche liquori, grazie al suo olio essenziale.
Quello che tutti noi conosciamo è l’impiego gastronomico.
Il basilico viene utilizzato per aromatizzare diversi tipi di pietanze.
In realtà il basilico, che viene appunto utilizzato essenzialmente a scopo decorativo o aromatico, ha anche delle proprietà benefiche per l’organismo.
Il basilico, il cui nome scientifico è Ocimum basilicum L., è una pianta erbacea, in alcuni casi annuale, in altri perenne, e appartiene alla famiglia delle Lamiaceae.

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